报道称,片子用大量时间介绍的煎饼馃子摊,却被当地观众指出馅料根本不对。片子介绍湖南岳阳平江的“十大碗”时,讲了一堆舞狮和传统礼仪,到最后也不知道是哪“十大碗”。重病妈妈为女儿做早餐、22岁武术家收弟子这些片段,更是让食物变成可有可无的点缀。有网民失望之余吐槽:“我想看个美食就那么难吗?”

面对质疑,本季的总导演刘鸿彦表示,《舌尖3》希望有所创新、突破和发展,把世界各国饮食背后博大精深的文化挖掘和呈现出来。节目组还称,由于前两季反响很好,一些观众出于思维惯性和审美惯性,对第三季的创新之举一时无法接受是可以理解的。不过,观众对这样的解释并不买账,纷纷指出了片子在内容上的硬伤。